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2018年度黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会
2018年11月9日,为期2天的2018黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会在宿迁隆重召开。此次大会由中国食品工业协会白酒专业委员会、苏鲁豫皖四省食品工业协会主办,来自黄淮区域的多家企业代表及行业专家学者200多人相聚宿迁酒都,在品牌、文化、技术、市场等层面,共同探讨挖掘苏鲁豫皖黄淮流域名酒带的“新价值”。
中国著名白酒专家,原洋河酒厂老厂长梁邦昌梁老提出,白酒企业要认真发掘各自的文化推力,未来的酒市场一定是品质、品牌、营销和文化的四位一体占主导,要强调出各家酒企与生俱来,与众不同的优势。
江南大学徐岩副校长做了“区域根 创新魂 引领黄淮酒业发展”的专题报告,他认为黄淮名酒带因自己的独特“绵柔、淡雅”风格以及地理优势,以及不断的在口感和酿造工艺上的创新,更是引领了中国白酒优质健康的发展。
中国食品发酵研究院张五九副院长提出,中国白酒的研究方向应该是“以消费为导的白酒科学与技术研究”。要给消费者呈现的产品应该具备健康、舒适和美味三大特点,从传统的“色香味格”应该上升到“色香味格养意”的高度。这与天地通酒业认为的“更加健康、更加具有独特韵味的健康酒是社会发展的必然”不谋而合。
下午,在洋河股份有限公司,由著名白酒专家高景炎主持了“产区典型风格产品品评会”。与会国家评委及有关人士对苏鲁豫皖四省提供的24个代表产品进行了感官品评,根据感官质量品评结果,其中16个产品获得“2018年度中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖”,8个产品获得“2018年度中国黄淮流域白酒核心产区风格特色奖”。
2018年11月10日,会议由中国食品工业协会党委书记、副会长马勇主持。江苏省工业和信息化厅党组成员、副厅长李强,宿迁市副市长马爱平,山东省工业和信息化厅党组成员、副厅长高方,国家工信部消费品工业司食品处处长陆安静和国家市场监督总局食品生产监管司司长马纯良分别在会上致辞和讲话。
苏鲁豫皖四省同根同源,酒文化底蕴深厚,是全国产酒大省,也是消费大省,在行业中占有重要地位。宿迁市副市长马爱平表示,四省要进一步深化合作、抱团发展,“共建白酒发展新生态、共绘黄淮白酒新名片、共描苏鲁豫皖新蓝图”,让黄淮名酒的酒香飘得更远。
江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀也提出苏鲁豫皖的酒企“突出彰显黄淮名酒之贵,传承黄淮名酒之道、弘扬黄淮名酒之名,奏响属于黄淮名酒带的大合唱。”
安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍还代表苏鲁豫皖企业发表了《黄淮流域白酒核心产区领袖企业宣言》,与会的各企业表示,未来将以品质为天,传承为先,标准为引,品牌创新,诚信为本,团结为基,凝聚共识,协作发展,提升黄淮流域白酒产区影响力和美誉度,共享成长,共赢新未来!
会议的最后由江苏省食品工业协会副会长孙林将会旗移交到山东省食品工业协会会长郭友武手中,持续两天的2018年度黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会圆满结束。
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