“三公”消费造成酒企高增长业绩受重创后,开始回归理性。五粮液日前在股东大会上透露将千亿销售目标推迟了两年,并称价格已经到了相对底部,而目前茅台价格也趋向稳定。记者观察到,在一轮价格大幅调整之后,从去年底开始,各大酒企就开始“扎堆”力推定制酒,希望借此辟出一条出路。

茅台、五粮液价格趋向稳定

经过一年多的调整,目前市场观点高端酒价格调整已经到了收尾阶段。五粮液股份公司副总经理朱忠玉在股东大会上表示,高端酒经过一年多调整,价格到了相对底部,2014年仍是调整期。白酒价格整体下降后,消费群体也在发生变化,但白酒消费市场是存在的,要看各个企业怎么样通过产品和服务争取客户。五粮液也在采取措施,力争高端酒收入不下降。

五粮液集团董事长唐桥表示,五粮液价格到了相对稳定的区域,通过春节去库存,目前库存不大。2014年4月发货情况优于去年,预计第二季度环比降幅缩小。贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国此前接受记者采访时也表示,目前茅台的价格零售价是999元,认为价格比较合理,没有降价的思考。

而泸州老窖在一份投资者关系活动记录表中对行业调整表示,“整体仍然处于调整期,但个体企业不同,少数公司会率先步出调整,但仍然可能会有反复。”并称已经“主动减少了特曲、窖龄酒的发货,给市场以更宽松的环境,以利于理顺价格秩序,解决渠道动力问题。”

消息显示,五粮液目前已经推迟了千亿计划,五粮液股份公司董事长刘中国表示,政府对五粮液松绑、泄压,原目标集团到2015年实现收入1000亿元,调整为到2017年1000亿元;由集团400亿元、股份公司600亿元,调整到集团、股份各500亿元。2014年收入目标268亿元。

酒企“扎堆”力推定制酒

在销售下滑的大背景之下,另辟蹊径谋出路成为酒企去年底至今的主要动作,而定制酒无疑是当中的大热之选。今年初,巨头贵州茅台成立了贵州茅台酒个性化定制营销有限公司,高调进军国内定制酒市场,茅台董事长袁仁国对记者表示,“我们预测全国白酒市场个性化营销的销售收入达100亿元,贵州茅台今年要确保10亿元的销售额,未来3-5年销售收入要达50亿元-100亿元。”

其实除了茅台以外,另一家酒业大佬五粮液也开始加大对定制酒的重视,在股东大会上,五粮液股份有限公司董事长刘中国表示,公司定制酒业务没有间断过。2012年系列酒的定制酒做了3300多吨,实现销售收入7.92亿元,超过常规品牌收入,并且费用低、净利率高。“公司会加大定制酒支持力度,计划成立定制酒公司,引进具有快速市场反应能力的民营资本入股。未来也可能结合五粮液工业区旅游,在开发定制酒,实现从进门到出门即可拿到个性化定制酒。”

而泸州老窖也看好定制酒市场,该公司“生命中那坛酒”去年销售情况良好,泸州老窖曾在《投资者关系活动记录表》中透露,公司长期看好定制酒市场,公司会继续推动定制酒的销售。近日则表示,“有规划组建生命中那坛酒销售公司。”这款定制酒主要走高端路线。

不过,目前在定制酒领域,仍有一定不足,五粮液在股东大会上谈及,“首先,(定制酒)整个行业运作方法还在摸索,每个公司做法都相似,主要是打上公司或个人名称;其次,随着行业发展,大中小型酒企都加入定制酒行列,造成外界认识上的误导;最后,如何实现好的创新,及时和客户交付,需更细致工作。今年下半年中间会做出一些有心意的东西。”