古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在有些人在喝白酒时喜欢用韭菜当下酒菜，这种做法是不可取的。《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关。天地通酒庄提醒：在喝白酒时喜欢用韭菜当下酒菜，这种做法是不可取的。

 

  白酒甘辛微苦，性大热，乙醇在肝内代谢，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬化。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，食生韭饮白酒，就像火上加油，久食动血，有出血性疾病的患者更要加倍注意。

 

  有位天地通顾客曾发表过微博说他在好几年前偶尔吃韭菜饺子就酒，结果造成了胃酸胃胀胃痛。那时对中医的养生还不是太清楚，尤其是脾胃。然后过段时间养好了脾胃，所以又试着吃了韭菜饺子，而且就着46度的天地通酒。刚开始还没觉得什么，到了下午胃就各种不舒服，胃酸往上涌，不过症状也很快消失了。晚上又吃了几个韭菜饺子，就想试试到底有多厉害。第二天大早上，胃里各种不舒服，胃酸胃胀，眼睛充血，上火了。我赶紧冲了一大杯菊花茶、里面放了一小把决明子，并放了少许三七粉。这才把眼睛的红肿消除，又在茶里放入甘草，调和脾胃。

 

  俗话说的饺子就酒越喝越有，看来俗语有时候还是别信为好。吃着舒服了，接下来难受的也是你。天地通酒庄提醒：不要为了一时口快，把自己的健康置之不顾。