“白酒行业已进入关键的调整期，天价‘名酒’回归平价‘民酒’是大势所趋。”贵州省政协委员唐士军认为，贵州‘名酒’走好“亲民”路线、逆势而上需要政府多方扶持。

随着限制“三公经费”、禁酒令和八项规定等政策的深入落实，经历了10年黄金发展期后的高端白酒销量和价格大幅下滑。据悉，去年，53度飞天茅台由年初的每瓶2300元一路下跌至每瓶850元，贵州部分中小酒厂基本处于停产状态。

正在参加贵州省政协十一届二次会议的政协委员唐士军说：“多年来白酒价格的非理性上涨，导致存酒和收藏酒的盛行，高端白酒的社会库存急剧膨胀，限制‘三公消费’等政策虽命中白酒销售要害，但也只是起到了一个引爆的作用。”

唐士军认为，一线酒企高端产品价格回落、服务下沉，给二线、三线酒企产品销售及生存带来压力。白酒行业竞争进入白热化，“名酒”市场也从卖方市场转为买方市场。未来的白酒市场如何分割，就要看企业和经销商如何适应市场行业的洗牌调整。

据唐士军介绍，五粮液、泸州老窖、水井坊等知名酒企已经开始走“亲民”路线，推出了“腰部”产品与低价产品。“白酒行业已经进入关键的调整期，高价‘名酒’回归平价‘民酒’是大势所趋，贵州省茅台、习酒等‘名酒’必须做好充足准备，根据市场需求做出相应的产品。”

唐士军提出，在贵州“名酒”向“民酒”转变的过程中，政府应主导“贵州白酒”品牌发展实施战略，成立白酒产业园区，对省内白酒企业进行有效整合，均衡支持，“抱团”发展。

“贵州酿酒基础很好，但目前大部分白酒企业仍是各自为战，除茅台以外，其他牌子在省外的市场份额很小。‘抱团’发展既能降低转型成本，又能塑造贵州品牌，提高贵州白酒的影响力。”唐士军说。