喜酒用量

　　酒水过多会浪费，备少了又会显得不得体，但是婚礼筹备中婚庆酒水预算，可以从每一席的价钱去计算，得出一个约数后，再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估算酒水用量，有公式可依：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。

　　例：20桌10个司机

　　20x1.5（酒席）+10（司机）+5（备用）=45瓶

　　特别注意事项：新人敬酒

先主后次，顺序不能乱。敬酒是婚宴上的重头戏，是新人和宾客互动的环节。在敬酒时，新人应事先了解嘉宾背景，并注意敬酒的顺序，首先是主桌，先敬女方父母和男方父母，再敬其他长辈，然后是次桌。不仅每桌都要敬到，而且桌上的宾客也要一一敬到，不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后，新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。

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