个性化定制已日渐成为潮流。从市场份额来看，当今我国酒市场近乎饱和，有的产品出现过剩，但在酒类市场上，有卖不掉的酒，也有买不到的酒。出现这种局面，根本原因就是酒业经营者没有看到酒市场的个性需求。市场变化趋势表明，个性需求已越来越强烈，适应这一潮流，定制酒市场必将蓬勃发展。

定制酒是酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念价值。定制酒在大规模生产的基础上，将每一位顾客都视为一个单独的细分市场，根据客户的特定需求来进行市场组合，以满足每位顾客的特定需求，进行量身打造。在礼酒市场上，定制酒的稀缺性、艺术性、复杂性等特性决定了其一出生就是高档礼酒的代名词。

近年来，品牌概念随着商品市场的竞争与繁荣迅速兴起，为国内定制酒市场带来了无限的市场机会，也为白酒企业衔接客户企业品牌打造提供了可供选择的匹配元素，是一件双赢的合作。中国自古以来就有：“天下之会、无酒不成”的好客礼仪，面对庞大国内市场，白酒定制酒也必将跟随团购渠道进一步深入一道迎来市场春天，项目前景看好。